tag:blogger.com,1999:blog-31719316.post3047106815805463098..comments2024-02-27T14:36:35.659+01:00Comments on SUCRISSIME: Meringues à la vanille - Macarons de 1776 - Crèmes brûlées à l'érableBergamotehttp://www.blogger.com/profile/16090656135140981619noreply@blogger.comBlogger12125tag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-78737485170959666462011-07-04T21:37:24.353+02:002011-07-04T21:37:24.353+02:00J'ai fait la flemmarde sur le temps de battage...J'ai fait la flemmarde sur le temps de battage des oeufs... Du coup la meringue est un peu liquide (ndrl : il y en a sur les tongs, sur mon sol et un peu dans le four aussi...)<br />mais je verrais bien !<br />Merci pour la recette :)Llahuennoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-16798031132782766712011-04-20T18:37:01.082+02:002011-04-20T18:37:01.082+02:00Bonjour Lllahuen. Oui, les recettes du livre sont ...Bonjour Lllahuen. Oui, les recettes du livre sont tout-à-fait réalisables, elles sont plutôt courtes, et bien expliquées.<br /><br />Le truc qui m'a fait rire (enfin, sourire), c'est que toutes les photos du livres sont mignonnes, sauf une : celle du MontBlanc ! C'est leur pâtisserie emblématique, et la photo est... moche. On dirait quelqu'un qui vient de se faire opérer du crâne et qui a la tête enveloppée de bandelettes, comme une momie. C'est vraiment étrange...<br /><br />Merci pour ton commentaire.Bergamotehttps://www.blogger.com/profile/16090656135140981619noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-55309875159655623882011-04-19T22:58:39.309+02:002011-04-19T22:58:39.309+02:00Les meringues sont supers jolies. Je pense tester ...Les meringues sont supers jolies. Je pense tester la recette bientôt car les meringues n'ont jamais été mon fort !<br />Je me demandais, les recettes du livre de cuisine "Angelina" sont-elles facilement réalisables ? J'ai hésité à l'acheter car je connais le salon de thé et j'ai toujours aimé leurs pâtisseries.<br />Bonne continuation et encore merci pour ce blog, il y en a un qui est heureux !Llahuennoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-75870246310698306622011-04-18T07:08:08.101+02:002011-04-18T07:08:08.101+02:00Tes meringues sont absolument splendides !!!!!!
B...Tes meringues sont absolument splendides !!!!!!<br /><br />Bonne journée gourmande !Miss Miammhttp://miamm.over-blog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-56129723396103954502011-04-16T18:49:20.122+02:002011-04-16T18:49:20.122+02:00Perso, comme tu le sais, je préfère le chalumeau p...Perso, comme tu le sais, je préfère le chalumeau pour la crème brûlée, je trouve cela plus pratique que le fer. Pour obtenir cette belle croûte épaisse glacée, il faut passer le chalumeau sur la couche de sucre et en remettre ensuite une seconde à caraméliser aussi. Et du coup elle devient aussi cassante que celle faite au fer.Sébastien Durandhttps://www.blogger.com/profile/15830530585468160589noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-42873378445843264022011-04-11T22:13:09.670+02:002011-04-11T22:13:09.670+02:00prise sur le fait !!!!!
douce nuit
val de familybl...prise sur le fait !!!!!<br />douce nuit<br />val de familyblogvalerie de familybloghttp://familyblog.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-82522572003902148442011-04-09T19:49:30.713+02:002011-04-09T19:49:30.713+02:00c'est bien de savoir bien se servir d'une ...c'est bien de savoir bien se servir d'une poche à douille!...Babeth De Lillehttps://www.blogger.com/profile/08556253345757589056noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-61009332989866310442011-04-09T11:28:18.882+02:002011-04-09T11:28:18.882+02:00Superbe !Superbe !Lucilehttp://bricolesetchoco.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-67432338964237064672011-04-07T18:05:24.171+02:002011-04-07T18:05:24.171+02:00PS: suite des dolmades.....Je ne sqis pas dans que...PS: suite des dolmades.....Je ne sqis pas dans quelle region tu te trouves, mais s'il y a un resto Grec quelque part, tu pourrais leur demander où ils se fournissent..éventuellement, s'ils accepteraient de t'en céder. Dernier recours: je t'en envoie par la poste!Cathyhttp://www.cahiersdecathy.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-50065790427148275302011-04-07T17:56:09.558+02:002011-04-07T17:56:09.558+02:00J'ai des blancs d'oeufs qui trainent et qu...J'ai des blancs d'oeufs qui trainent et qui refusent de finir en macarons ratés! Tu crois qu'ils voudront bien finir en meringue?.......Cathyhttp://www.cahiersdecathy.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-30856768311218035512011-04-07T12:40:54.012+02:002011-04-07T12:40:54.012+02:00si je peux me permettre, laisse la photo à Bergami...si je peux me permettre, laisse la photo à Bergamiss. C'est un blog tandem de choc: la mère aux fourneaux, la fille à l'illustration. Parce qu'honnetement, si tes desserts sont magnifiques, ta fille a un sacré don pour l'illustration culinaire.Nanazolienoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-84114360590988242302011-04-07T01:48:04.404+02:002011-04-07T01:48:04.404+02:00dis dons, est ce bien raisonnable les dernières ph...dis dons, est ce bien raisonnable les dernières photos!!!sab le plaisir de gourmandisehttps://www.blogger.com/profile/11511148929662159618noreply@blogger.com