Comments on SUCRISSIME: la recette secrète des gaufres de ma grand-mère

Re-moi ! Ca y est, on y a goûté ! Miam Enfin des g...

2012-02-21T21:11:39.734+01:00

Re-moi ! Ca y est, on y a goûté ! Miam Enfin des gaufres "pas molles" merci à toi et une pensée à ta grand-mère ! Bonne soirée

Bonjour ! Ça y est la pâte est prête.... dans le m...

2012-02-21T12:23:29.904+01:00

Bonjour !
Ça y est la pâte est prête.... dans le même récipient ;-) (photo sur mon blog et lien vers ici comme d'hab')... mais cela suffira-t-il à la réussite ? Perso, j'ai tjrs le couvercle ! Une pensée pour les mamies qui nous ont quittées ! La spécialité de la mienne c'était les beignets aux pommes Miam ! Bon Mardi-Gras A bientôt

Merci pour ton partage, je viens d'essayer la ...

2011-11-05T16:49:33.582+01:00

Merci pour ton partage, je viens d'essayer la recette et les gaufres sont succulentes malgré le gaufrier Tefal. C'est un bel hommage que tu rends à ta grand-mère en publiant sa recette.

Chère Bergamote, je suis ton blog depuis quelques ...

2011-10-23T20:38:00.517+02:00

Chère Bergamote, je suis ton blog depuis quelques années sans laisser de commentaire (ce n'est pas mon genre), mais cet hommage m'a touché et je voulais à mon tour te remercier de tes merveilleuses recettes qui ravissent les papilles en salle des maîtres!! Bravo de tout ce travail et continue de nous émerveiller!

Bonsoir Bergamote, j'avais vu la vidéo et elle...

2011-10-17T18:55:28.397+02:00

Bonsoir Bergamote, j'avais vu la vidéo et elle était touchante.
Je suis désolée pour toi que ta grand-mère s'en soit allée. Merci de partager avec nous cette recette "secrète" de gaufres sûrement succulentes. C'est tout à ton honneur et au sien.
Bises
Chrys

un très joli reportage. et ses gaufres ont l'a...

2011-10-14T07:02:31.184+02:00

un très joli reportage. et ses gaufres ont l'air top effectivement. c'est bien d'avoir de tels souvenirs culinaires avec sa grand-mère, les mienne ss'était les beignets aux pommes, les quenelles, les matefaims.
elles me manquent bcp.

C'est très touchant de te lire. Je ne pourrais...

2011-10-12T17:15:27.622+02:00

C'est très touchant de te lire. Je ne pourrais hélas pas faire sa recette, je n'ai qu'un téfal...
J'aurai aimer avoir la recette ,de civet de mon arrière grand mère!

Rendons à César....... Merci pour cette transmissi...

2011-10-12T13:57:35.156+02:00

Rendons à César.......
Merci pour cette transmission de savoir!

Merci beaucoup pour ce partage, c'est très tou...

2011-10-10T17:12:04.056+02:00

Merci beaucoup pour ce partage, c'est très touchant ces souvenirs que tu nous racontes. Cela me rappelle ma grand mère et ses iles flottantes si délicieuses.

Alors sinon j'ai testé la recette ce week end. Les personnes qui en ont mangé les ont trouvé délicieuses.

Cependant je suis la seule à avoir été déçue. Mais je crois que ça vient du fait que j'aime les gaufres avec une pate bien beurrée et sucrée. La j'ai mis peu de beurre, au pif, ça n'allait peut être pas? (il n'y avait rien d'indiquer dans la recette) Et surtout j'ai un gaufrier Tefal, c'est peut être ça le vrai souci ^ ^

J'ai la même grand mère, pas de graduations, p...

2011-10-10T13:11:35.099+02:00

J'ai la même grand mère, pas de graduations, pas de mesures mais un bon coup d'oeil ! et les gaufres sont extras ! Quand on les fait à la maison, elle passe dans l'après midi faire la pâte ! mais elles sont moins bonnes dans notre gaufrier téfal que dans son vieux gaufrier qui a vu passé toute la famille se battre pour une gaufre ! j'ai hâte d'aller la voir et de lui demander des gaufres, natures, juste pour le plaisir !
Vive nos grands mères !
PS : la pâte feuilletée est aussi sa spécialité, rien de meilleure qu'une tarte aux pommes cuit dans sa tourtière qui a au moins 40 ans avec une bonne pâte maison non mesurée !

Merci de partager ça avec nous Bergamote, elle ava...

2011-10-10T11:11:23.401+02:00

Merci de partager ça avec nous Bergamote, elle avait l'air chouette ta grand mère. En tout cas, c'est un bien bel article que j'ai lu avec une petite larme à l'oeil, parce qu'on sent beaucoup d'amour dedans! Un très joli hommage!

une belle et delicieuse transmission de recettes !...

2011-10-10T10:02:03.645+02:00

une belle et delicieuse transmission de recettes !!!
j'orgnise un concours sur mon blog sur le théme ma cuisine et mon colis surprise ..dans votre cuisine!
voici le lien je serais ravie de compter tes delicieuses recettes parmis mes participantes si cela tinteresse
http://la-popotte-coup-de-coeur-de-lili.over-blog.com/

JOlie histoire... Ta GM fait partie des gens qui m...

2011-10-09T09:48:40.601+02:00

JOlie histoire... Ta GM fait partie des gens qui même partis restent à jamais ds nos coeur et mémoire. J'auraiadoré goûter ces gauffres!

merci de partager ce souvenir avec nous... j'a...

2011-10-09T04:15:42.883+02:00

merci de partager ce souvenir avec nous... j'ai testé la recette de ta mamie (humblement, et j'ose à paine le dire, dans mon gaufrier tef... car je n'en ai pas d'autre!!), et bien franchement, même dans le gaufrier pas comme il faut, qu'est-ce qu'elles sont bonnes! verdict de mon homme vendredi matin: "ça réveille mieux qu'une douche"! Il doit y avoir un peu de "bibidibabidiboo" dans cette recette familiale... merci à toi et à Hélène. ;-)

C'est vraiment beau, ce lien que tu as avec ta...

2011-10-08T13:20:46.225+02:00

C'est vraiment beau, ce lien que tu as avec ta grand-mère... j'en ai les larmes aux yeux. Cette recette est un bel hommage que tu lui rends encore une fois... Merci pour ce partage plein d'amour...

thJe vais faire des gaufres demain pour ma petite ...

2011-10-08T12:54:08.847+02:00

thJe vais faire des gaufres demain pour ma petite famille et je penserais très fort à ta grand mère ...

moi aussi c'est avec beaucoup d'émotion qu...

2011-10-07T19:20:17.458+02:00

moi aussi c'est avec beaucoup d'émotion que je lis ce bel hommage
hier j'étais à des obsèques et le prêtre a dit une chose magnifique que j'aimerai partager avec toi ...
"l'absence physique doit laisser place à la présence du coeur..."

je t'embrasse

Jamais nos gaufres n'égaleront les siennes, mê...

2011-10-07T17:41:21.922+02:00

Jamais nos gaufres n'égaleront les siennes, même maintenant que le mystère de la recette est levé: il manquera cet ingrédient essentiel que nul ne pourra jamais lui substituer: Elle.
Plein de bises à toi, je ferai cette recette en hommage à 'Mère Hélène.

je penserai à elle si je les fais....mais je suis ...

2011-10-07T17:02:20.206+02:00

je penserai à elle si je les fais....mais je suis sure que ça ne sera pas le même résultat!....et en plus je dois avoir un gaufrier Tefal!......

Je pense que ça doit être le plus beau billet post...

2011-10-07T16:19:41.615+02:00

Je pense que ça doit être le plus beau billet posté ici... C'est un bel hommage :-) et promis, si j'en fais je penserai à elle.

Je vais la noter ta recette, moi j'ai jamais r...

2011-10-07T15:18:07.339+02:00

Je vais la noter ta recette, moi j'ai jamais réussis à en faire des bonnes.

Ce doit être un régal. Elle était vraiment super l...

2011-10-07T14:27:27.698+02:00

Ce doit être un régal. Elle était vraiment super la mamie, je l'ai vue dans le reportage.
Merci de partager cette recette, je crois que ça lui aurai fait plaisir.
Amitiés, Cricri

Merci beaucoup pour ce joli post ... ma grand mère...

2011-10-07T12:22:43.783+02:00

Merci beaucoup pour ce joli post ... ma grand mère est partie au mois de juin et mon grand père l'a rejoint peut de temps après. Chez nous ce n'était pas les gaufres, mais les choux à la crème sa spécialité !
Ton article me rappelle des souvenirs, merci j’essaierai cette recette en pensant a toutes nos grands mères ;)

Merci Bergamotte ! Je viens de revoir le reportage...

2011-10-07T11:43:13.269+02:00

Merci Bergamotte ! Je viens de revoir le reportage, quelle ambiance dans la cuisine de ta grand-mère ! C'est décidé, je vais m'offrir un gaufrier, (pas le T…..promis) et faire la recette de ta grand-mère. J'ai encore la mienne, excellente cuisinière aussi qui fait les clafoutis sans rien peser non plus…J'admire et apprends..
Bonne journée !

J'espère que votre grand-mère vous a légué son...

2011-10-06T23:19:43.616+02:00

J'espère que votre grand-mère vous a légué son mythique verre doseur sans graduations et son mémorable saladier tupp...* (puisqu'il ne faut pas de marques !). Vous avez le sens de l'hommage et si vous avez eu bien de la chance d'avoir une telle grand-mère, elle en a sans doute eu beaucoup d'avoir une petite-fille généreuse comme vous. Merci une fois de plus de partager cette recette qui n'a pas de prix pour vous...