tag:blogger.com,1999:blog-31719316.post3942786678459122256..comments2024-03-21T13:55:03.009+01:00Comments on SUCRISSIME: la Tarte Tropézienne, enfin !Bergamotehttp://www.blogger.com/profile/16090656135140981619noreply@blogger.comBlogger35125tag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-55075503023673453152023-10-06T22:12:19.650+02:002023-10-06T22:12:19.650+02:00Ma tarte préférée... Je vais essayer la recette en...Ma tarte préférée... Je vais essayer la recette en espérant qu'elle sera "presque" aussi bonne que celle de ma grand mère... Merci pour ce partageMon 1er Noëlhttps://gravure-events.fr/categorie/907-boule-mon-premier-noelnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-46723170610751470692016-10-24T20:15:43.858+02:002016-10-24T20:15:43.858+02:00Bonjour Magalie,
désolée, je ne me rappelle plus v...Bonjour Magalie,<br />désolée, je ne me rappelle plus vraiment, mais je pense qu'il m'était resté de la crème.Bergamotehttps://www.blogger.com/profile/16090656135140981619noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-13935036853936648902016-09-29T17:28:00.663+02:002016-09-29T17:28:00.663+02:00Bonjour,
j'ai décidé de me lancer dans la tart...Bonjour,<br />j'ai décidé de me lancer dans la tarte tropézienne ce we en m'appuyant sur votre recette de crème qui me semble être celle la plus proche de la vraie. simple question aux vues des quantité en pâtissière mousseline et chantilly est ce que vous vous retrouvez avec du rab de crème ou Est-ce la juste quantité? j'essaie de faire au plus juste en pâtisserie en général pour ne pas avoir trop de reste même si avec cette crème je pourrai la mettre dans des macarons façon tropézienne!!!<br />merci pour votre réponsemagalienoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-24825654025269258342015-04-25T22:54:24.561+02:002015-04-25T22:54:24.561+02:00Je connais très bien la tarte Tropézienne de chez ...Je connais très bien la tarte Tropézienne de chez Micka,et je pense qu'il faut assemblé trois bases;crème pâtissière,crème au beurre (très peu) et de la crème chantilly mais pas trop sucré,et à servir frais;c'est super bonAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-5899777431856649132014-12-15T21:57:05.236+01:002014-12-15T21:57:05.236+01:00Bonsoir. A vrai dire je ne sais pas d'où vient...Bonsoir. A vrai dire je ne sais pas d'où vient le problème, j'ai relu les quantités, elles sont correctes. Il faut mélanger les crèmes quand elles sont bien froides toutes les deux.Bergamotehttps://www.blogger.com/profile/16090656135140981619noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-70792094508324034652014-11-15T17:07:19.694+01:002014-11-15T17:07:19.694+01:00Bonjour, je viens de faire la recette et même cons...Bonjour, je viens de faire la recette et même constat que Anonyme, la crème est trop liquide, je n'ai peut être pas assez mis de mascarpone, le résultat est assez décevant...snif<br />Mounettenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-64616363573555896092014-11-13T21:40:07.612+01:002014-11-13T21:40:07.612+01:00Alors je viens de faire la tarte , je me demande s...Alors je viens de faire la tarte , je me demande si les quantites de fleur d'oranger ne sont pas trop importantes .....j'attends les 12 h de repos pour déguster ...avez vous essayé avec la brioche de tante dédé finalement ? j'ai fait la brioche de chef Simon , je vous donne le verdict demain midi ;)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-62202621262181421332014-08-04T21:37:27.152+02:002014-08-04T21:37:27.152+02:00merci pour cette recette magnifique!!!
La crème es...merci pour cette recette magnifique!!!<br />La crème est à tomber!!!<br />Amandine<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-76132324297361603122014-05-07T18:19:02.965+02:002014-05-07T18:19:02.965+02:00J'ai essayé cette recette mais je pense que je...J'ai essayé cette recette mais je pense que je me suis attaquée à un niveau trop élevé de cuisine ! En fait le principal problème concernait la crème, elle était liquide et je n'ai malheureusement pas réussie à l'épaissir davantage :( <br /><br />J'ai été un peu déçue car j'avais pris beaucoup de temps et je m'étais donnée le plus de chances possibles de réussir ! Peut-être qu'il faudrait préciser le temps de réfrigération pour être sûr de ne pas aller trop vite et de brusquer certaines étapes. <br /><br />Bref, merci quand même pour votre site. J'ai testé le gâteau au chocolat sans croûte et moi qui suis une choco-adict j'étais comblée :) Je trouve que ce blog est bien écrit, bien illustré et agréable à parcourir. Bonne continuation et ça fait plaisir de voir que vous êtes passionnée ! Carolinenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-32309866593984509822014-04-25T00:04:56.534+02:002014-04-25T00:04:56.534+02:00Bonsoir,
j'ai réfrigéré les crèmes jusqu'à...Bonsoir,<br />j'ai réfrigéré les crèmes jusqu'à ce qu'elles soient bien froides, pendant au moins 1 heure je dirais.Bergamotehttps://www.blogger.com/profile/16090656135140981619noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-52361092352688767502014-04-24T12:48:46.667+02:002014-04-24T12:48:46.667+02:00Adjugée !
Ta recette de Tropézienne est parfaite !...Adjugée !<br />Ta recette de Tropézienne est parfaite !! Comme toutes tes autres recettes ;-)<br />J'avoue ne pas avoir pris le temps de faire la brioche... j'ai acheté des petits pains briochés ronds, j'ai fait ta crème puis fourré les brioches et rajouté du sucre perlé à l'intérieur (ça ne tenait pas à l'extérieur :p) et le tour était joué ! A refaire! Merci beaucoup !Beurréehttps://www.blogger.com/profile/07388304561182831897noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-87958682639643269692014-04-21T17:58:12.087+02:002014-04-21T17:58:12.087+02:00Bonjour,
je suis en train d'essayer de faire c...Bonjour,<br />je suis en train d'essayer de faire cette tarte qui je l'espère va me rappeler mon enfance dans le sud<br />Pouvez vous me dire combien de temps doit on réfrigérer la crème pâtissière ainsi que la mousseline et la chantilly, juste le temps que cela refroidisse ?<br />Car après on doit les mélanger ensemble !<br />Merci beaucoup,je vous dirais après si ça le fait<br />cdltAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-38798584052834555462013-11-17T09:42:19.312+01:002013-11-17T09:42:19.312+01:00je fan absolue de la tarte tropézienne de ST Trope...je fan absolue de la tarte tropézienne de ST Tropez ! <br />Nous avions la chance d'avoir deux pâtisseries à Marseille qui se faisaient livrées tous les matins ! Mais leur partenariat s'est arrêté depuis je désespère d'en trouver une aussi bonne !<br />je vais tester ta recette et je te dirai des nouvelles !!<br />bises stefhttp://lacuisinedestef.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-36080583273391744152013-10-06T09:20:08.868+02:002013-10-06T09:20:08.868+02:00Et dire que j'ai "râté" ton retour!!...Et dire que j'ai "râté" ton retour!!<br />Et QUEL Retour !! <br />Avec mon dessert préféré !!!!<br />(mais bon, j'en ai profité pour faire un régime, pas fait un seul gâteau pendant tes 6 mois d'abscence... et même plus, vu que je n'ai pas osé me lancer dans l'aventure de la Tarte Infiniment Vanille...)<br />Et comme dit "Hélène", on suit tes recettes les yeux fermés, et on y arrive à coup sûr! Tu as fait le boulot pour nous pour la Tarte Tropézienne et je t'en remercie infiniment! Moi non plus je n'aime pas les gélifiants.. et quand l'équipe de Michalak (le plus grand pâtissier ou qq chose comme ça) nous a concocté des tartes revisitées, elles contenaient toutes des gélifiants.. Maintenant, plus d'excuses! Juste peut-être que tu nous livres un recette de brioche?! Est-ce trop demander? :-)<br /><br />Un Grand Merci pour Tout ! Et tonTrianon, je vais le faire pour l'anniversaire de mon Mari! Très alléchant ! :-)<br />Bonne Continuation !!Beurréehttps://www.blogger.com/profile/07388304561182831897noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-13038086227719004182013-10-02T20:36:42.207+02:002013-10-02T20:36:42.207+02:00Ma mère la faisait quand j'étais petite ! J...Ma mère la faisait quand j'étais petite ! J'adorais ça, elle la réussissait à chaque fois. <br />Je vais tester cette recette en prenant en compte tes précieuses remarques ! <br />Merci pour le partage.Blandine-cuisinehttp://www.blandine-cuisine.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-91584735072895303892013-09-27T09:43:35.265+02:002013-09-27T09:43:35.265+02:00Quel bonheur de vous relire et merci pour cette re...Quel bonheur de vous relire et merci pour cette rectete !<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-53845504399521253502013-09-23T19:47:34.922+02:002013-09-23T19:47:34.922+02:00Enfin de retour!
Je viens régulièrement sur votre ...Enfin de retour!<br />Je viens régulièrement sur votre blog et avoue y laisser peu de commentaires alors un grand merci pour toutes ces bonnes recettes qui m'aident bien quand je suis en panne d'idées<br />Je crois que mon prochain dessert sera la tropezienne...<br />En espérant plein de nouvelles recettes je vous souhaite une bonne soirée Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-71487820278720784612013-09-18T12:52:48.229+02:002013-09-18T12:52:48.229+02:0013ah enfin ! moi faire la cuisine s'arrête à l...13ah enfin ! moi faire la cuisine s'arrête à lecture du blog mais tu me manquais!<br />Luocineluocinehttp://luocine.over-blog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-8560013835986564802013-09-18T06:40:01.359+02:002013-09-18T06:40:01.359+02:00Bonjour,
c'est un plaisir de vous lire. Je tro...Bonjour,<br />c'est un plaisir de vous lire. Je trouve votre blog très gourmand. j'adore lire des blogs de cuisine, aussi bien pourle texte que les images, et le jour ou je suis tombée sur votre blog, j'ai adoré : plein de texte, plein d'image et que des desserts! L'idéal!<br />Bon retour!<br />Tomate MelbaTomate Melbahttp://tomatemelba.over-blog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-33040160644911457682013-09-10T10:54:12.716+02:002013-09-10T10:54:12.716+02:00depuis cet été on peut acheter la vraie originale ...depuis cet été on peut acheter la vraie originale de micka à paris. ils ont ouvert une boutique près du marché st germain. elle est pas mal mais honnêtement j'en ai mangé des meilleurs. j'aime bcp aussiEasy kitchenhttps://www.blogger.com/profile/13317080727618826566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-31596580244124707362013-09-08T23:08:42.390+02:002013-09-08T23:08:42.390+02:00chouette, un nouvel article! heureuse de vous retr...chouette, un nouvel article! heureuse de vous retrouver!Sahteenenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-6364943449145859812013-09-07T10:42:54.169+02:002013-09-07T10:42:54.169+02:00J’aime bien la recette. Merci beaucoup!!!J’aime bien la recette. Merci beaucoup!!!restaurant italienhttp://restaau.fr/Browse/meilleure-restaurant-italien-a-paris.htmlnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-12541510934325318872013-09-06T22:12:15.765+02:002013-09-06T22:12:15.765+02:00bonjour Bergamote, alors je confirme, ta crème est...bonjour Bergamote, alors je confirme, ta crème est formidable; pour la pâte, j'ai utilisé la recette de chef simon, résultat impeccable, je la conseille; faute d'avoir micka près de chez soi, c'est un délice!fredouillehttps://www.blogger.com/profile/14604620665805453725noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-35432021991352328902013-09-05T16:25:01.004+02:002013-09-05T16:25:01.004+02:00Maximois d'origine, je rejoins le commentaire ...Maximois d'origine, je rejoins le commentaire d'Alex en recommandant uniquement les boutiques Micka qui se trouvent le long de la cote d'azur (bon, il y en a une à Paris).<br /><br />Par contre, je me rejouis à l'avance de tenter cette recette ! Merci pour la recette !Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-18662344946329509862013-09-03T22:03:06.275+02:002013-09-03T22:03:06.275+02:00Si je ne suis pas dingue de tropézienne, c'est...Si je ne suis pas dingue de tropézienne, c'est un vrai plaisir que de revoir Bergamote sur la toile !contre-utnoreply@blogger.com