tag:blogger.com,1999:blog-31719316.post4038133673279783767..comments2024-02-27T14:36:35.659+01:00Comments on SUCRISSIME: Marmelade d'agrumes, d'après une recette de 1698Bergamotehttp://www.blogger.com/profile/16090656135140981619noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-66875754458182391362011-05-19T11:21:09.397+02:002011-05-19T11:21:09.397+02:00Bonjour Marie-Noëlle. J'avais mis du citron ve...Bonjour Marie-Noëlle. J'avais mis du citron vert parce que... j'en avais un sous la main, à utiliser avant qu'il ne se perde. Je n'ai pas essayé sans.Bergamotehttps://www.blogger.com/profile/16090656135140981619noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-17267637502973014272011-05-15T18:04:37.461+02:002011-05-15T18:04:37.461+02:00Chère Bergamote,
J'ai fait ta recette hier so...Chère Bergamote,<br /><br />J'ai fait ta recette hier soir (plutôt que la télé). La consistance est merveilleuse et l'équilibre entre l'amertume et la douceur est vraiment parfait. Je me demandais: quelle est la fonction du citron vert? Tu l'ajoutes pour le goût? Tu as aussi essayé sans? Merci d'avance (et pour toutes tes recettes!)Marie-Noëllenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-20003163945052984022009-11-02T15:50:42.081+01:002009-11-02T15:50:42.081+01:00Je ne suis plus habitué a écrire en Français, donc...Je ne suis plus habitué a écrire en Français, donc je m'éxcuse d'avance pour less erreurs d'ortho.<br /><br />Aprés avoir essaye la recette je sais pourquoi ils ajoutaient les pommes, pour la pectine et l'eau.<br /><br />En ajoutant de la pectine la marmelade devient plus comme un marmelade.<br />Maintenant le resultat final est trop collant, avec le sirop concentré.<br />An ajoutant de l'eau et de la pectine (ou une decoction de pommes) le résultat devrait ameliorer.<br /><br />Pour le reste: super blog! la meilleure recette pour les marrons glacées (avec le sucre de canne, hmmmm)Willemnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-49852526256245657702008-06-06T13:20:00.000+02:002008-06-06T13:20:00.000+02:00Je tombe sur cette superbe recette (et sur ton blo...Je tombe sur cette superbe recette (et sur ton blog) alors que j'en cherchais une autre... que j'ai oubliée quand j'ai vu ces beaux pots de marmelade. Il me tarde d'en faire aussi et de me régaler à mon tour !Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-78626021812323785292008-04-23T23:32:00.000+02:002008-04-23T23:32:00.000+02:00Ah, j'ai été bien inspiré de regarder ton blog !!!...Ah, j'ai été bien inspiré de regarder ton blog !!!!, j'y trouve LA recette, ==>> impression, paire de ciseaux, et collage dans mon cahier de recettes.<BR/>Merci Bergamote<BR/>Amitiés à vous deuxxavierhttps://www.blogger.com/profile/04292770460416723374noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-16780302168433038152008-04-23T18:52:00.000+02:002008-04-23T18:52:00.000+02:00Mais c'est une tuerie, ce blog!!! Comment a-t-il p...Mais c'est une tuerie, ce blog!!! Comment a-t-il pu m'echapper aussi longtemps? J'ai a peine commencer a le lire, et deja j'ai la bouche qui salive a l'idee de tous ces desserts que je vais confectionner tres bientot!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-89354226690974296402008-04-23T14:46:00.000+02:002008-04-23T14:46:00.000+02:00C'est une excellente idée, tu les gâtes tes amis!C'est une excellente idée, tu les gâtes tes amis!Flo Bretzelhttps://www.blogger.com/profile/14058990800903581259noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-22355801861744180912008-04-22T23:13:00.000+02:002008-04-22T23:13:00.000+02:00un mélande d'agrumes détonnant dès la fin du 17ème...un mélande d'agrumes détonnant dès la fin du 17ème, étonnant!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-80659612433748435412008-04-22T22:37:00.000+02:002008-04-22T22:37:00.000+02:00Oooh mais c'est génial ! D'où te vient un tel liv...Oooh mais c'est génial ! D'où te vient un tel livre ? <BR/>Je ne te laisse jamais de commentaires, mais je suis une fidèle lectrice de ton blog, que j'aime beaucoup.<BR/>Bisous, et au plaisir ^^<BR/><BR/>CarolineAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-66749613018354533872008-04-22T21:26:00.000+02:002008-04-22T21:26:00.000+02:00Délicieux ! N'est-il pas étonnant comment peu a c...Délicieux ! N'est-il pas étonnant comment peu a changé depuis le XVIIème siècle ? J'ai le même livre et je l'aime juste, bien que mon Français ne soit pas toujours parfait, les recettes inspire très !Carolynhttps://www.blogger.com/profile/01739092264483620130noreply@blogger.com