tag:blogger.com,1999:blog-31719316.post4056848376098678203..comments2024-03-21T13:55:03.009+01:00Comments on SUCRISSIME: Sablés ultra-sablés : mes galettes préférées ("shortbread")Bergamotehttp://www.blogger.com/profile/16090656135140981619noreply@blogger.comBlogger21125tag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-39647277727057035132022-01-25T14:04:26.553+01:002022-01-25T14:04:26.553+01:00J'ai essaye de commenter
Mais mon message s&#...J'ai essaye de commenter<br /><br />Mais mon message s'envole.merci beapour vos précieux conseils. Je me demande si je ne vais pas parfumer à la fleur d'oranger ?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/00504713010700189953noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-91626009750421380712009-06-11T18:36:20.791+02:002009-06-11T18:36:20.791+02:00je confirme pour la semoule, c'est le secret d...je confirme pour la semoule, c'est le secret de la texture si particulière du vrai shortbread (voir pour cela la recette de Delia Smith par exemple). personnellement je cuis la pâte dans un moule carré et à la fin de la cuisson, je coupe en bâtonnets, quand la pâte est encore molle, ce qui leur donne le bord rugeux caractéristique des shortbreadscolumbinenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-8335068147317806262009-06-08T20:32:06.883+02:002009-06-08T20:32:06.883+02:00Je cherchais une idée cadeau pour une amie qui cel...Je cherchais une idée cadeau pour une amie qui celebre son anniversaire mercredi... quoi de mieux qu'une surprise gourmande! <br /><br />tes biscuits sont donc au four en ce moment :) merci pour elle!!<br /><br />merci pr tes recettes sucrissime que j'adore!!! et les anecdotes aussi ;-)Stéphanienoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-8784825951804475932009-06-06T00:10:24.395+02:002009-06-06T00:10:24.395+02:00Et Mamina qui va les faire lorsque ses héritiers s...Et Mamina qui va les faire lorsque ses héritiers seront là. Pov' Mamina, dure dure la vie.tarzilehttp://www.tarzile.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-33951442522066097062009-06-06T00:09:36.534+02:002009-06-06T00:09:36.534+02:00Tu profites de ce compliment de Bergamonsieur.Tu profites de ce compliment de Bergamonsieur.tarzilehttp://www.tarzile.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-19824720697492691712009-06-05T07:58:03.021+02:002009-06-05T07:58:03.021+02:00Pour avoir la recette complète, il suffit de cliqu...Pour avoir la recette complète, il suffit de cliquer sur le lien "la recette(clic!)" dans mon billet. Le temps de cuisson pour ces sablés est de 30 minutes à 150°C. Ils doivent être blonds mais pas dorés (sinon tu auras des palets bretons :)Bergamotehttps://www.blogger.com/profile/16090656135140981619noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-32985917008470592762009-06-05T07:06:55.867+02:002009-06-05T07:06:55.867+02:00juste une petite précision SVP pour une nulle, que...juste une petite précision SVP pour une nulle, quel temps de cuisson ? merciAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-40581153864424204162009-06-05T03:53:59.126+02:002009-06-05T03:53:59.126+02:00en fin de repas accompagné d'un sorbet, c'...en fin de repas accompagné d'un sorbet, c'ent divin.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-37813250558510443082009-06-04T22:02:52.522+02:002009-06-04T22:02:52.522+02:00Merci pour l'info, Nanazolie :) Je l'ignor...Merci pour l'info, Nanazolie :) Je l'ignorais. En fait, il y a longtemps, j'avais lu les ingrédients sur un paquet de shortbread : farine, beurre, sucre, et tant de simplicité m'avait marquée ;-)Bergamotehttps://www.blogger.com/profile/16090656135140981619noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-75745657844331722152009-06-04T21:16:30.307+02:002009-06-04T21:16:30.307+02:00Miam!!!! je crois que je vais vite essayer cette r...Miam!!!! je crois que je vais vite essayer cette recette!!!Cacaillehttps://www.blogger.com/profile/07589991666226007847noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-12650987168773892442009-06-04T21:03:39.098+02:002009-06-04T21:03:39.098+02:00J'en veux !!!!J'en veux !!!!Marie Charrierhttp://mariecharrier.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-35995178414837320002009-06-04T18:15:14.712+02:002009-06-04T18:15:14.712+02:00Des sablés gourmands comme je les aime :)Des sablés gourmands comme je les aime :)Marionhttps://www.blogger.com/profile/01682656224449290727noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-47862046692664507782009-06-04T18:06:08.257+02:002009-06-04T18:06:08.257+02:00rhôooooo! non mais faut que tu arrêtes de nous fai...rhôooooo! non mais faut que tu arrêtes de nous faire baver comme çà!!!yasminouhttp://gourmandiseetregime.overblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-65110490833845531472009-06-04T17:23:18.251+02:002009-06-04T17:23:18.251+02:00Moi aussi j'ai des périodes où j'ai des gâ...Moi aussi j'ai des périodes où j'ai des gâteaux à la place de yeux et je me dis que c'est quand même assez obsessionnel comme mode de pensée mais bon, c'est ainsi et finalement je trouve que ça ne pose pas tant de problème que ça!!! Ces shortbreads feraient bien l'affaire juste maintenant avec une limonade maison!!!Palaisdeslyshttp://palaisdeslys.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-65046745647332890182009-06-04T17:20:54.940+02:002009-06-04T17:20:54.940+02:00A faire absolument !!A faire absolument !!Clémencehttps://www.blogger.com/profile/03834395727860455094noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-44404530920702285482009-06-04T11:24:49.302+02:002009-06-04T11:24:49.302+02:00Ils sont superbes. Juste une petite idee, comme ca...Ils sont superbes. Juste une petite idee, comme ca, pour la prochaine fournee: les shortbreads ecossais contiennent un peu de semoule tres fine, histoire d'accentuer le cote friable.Nanazolienoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-36467078989699710452009-06-04T10:16:59.433+02:002009-06-04T10:16:59.433+02:00J'arrive ici de par chez le concours de mamina...J'arrive ici de par chez le concours de mamina.<br />Ce que j'aime dans ta recette: la simplicité!!!! ils ont l'air super bons. ceux de walkers, j'adore. j'en mangeais quand j'étais à londres.<br />je vais tester ce WE!!flemmardehttp://flemmarde-mais-pleine-d-idees.over-blog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-5938290505319189382009-06-04T09:11:50.429+02:002009-06-04T09:11:50.429+02:00Trop forte !
heureusement que je suis seulement b...Trop forte !<br /><br />heureusement que je suis seulement bibliophile, finalement ça a l'air moins grave que gatophile !! ;-))<br /><br />B.Librairie L'amour qui bouquine Livres Rares | Rare Bookshttps://www.blogger.com/profile/00237481472050174294noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-66814924180611464442009-06-04T07:03:01.882+02:002009-06-04T07:03:01.882+02:00Je les note, ils ont l'air délicieux, je les t...Je les note, ils ont l'air délicieux, je les teste aussi. Tu peux peut-être faire un petit lien chez moi pour que ceux qui te lisent aient envie de participer?Maminahttps://www.blogger.com/profile/11491248550202505768noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-41626601869091239062009-06-04T03:29:51.153+02:002009-06-04T03:29:51.153+02:00Oui, merci, j'en prendrais bien un ;o) À la ti...Oui, merci, j'en prendrais bien un ;o) À la tienne!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-28701542587575947432009-06-04T02:00:57.914+02:002009-06-04T02:00:57.914+02:00Depuis que je t'ai "emprunté" ta rec...Depuis que je t'ai "emprunté" ta recette, ce sont aussi nos galettes préférées. Je les aies faites plusieurs fois, pas toujours très bien, (problème d'épaisseur la dernière fois!) mais même là, peu importe, elles sont délicieuses. Et comme à chaque fois, je fais un pot de lemon curd pour aller avec. The paradise, surtout pour mon Chéri fan de galettes au beurre genre sablés bretons. Encore un grand merci pour ta recette simple, quasi inratable et surtout terriblement bonne.Anonymousnoreply@blogger.com