tag:blogger.com,1999:blog-31719316.post6643097142165290331..comments2024-03-21T13:55:03.009+01:00Comments on SUCRISSIME: Crème au Chocolat Express (ou comment faire sa "Danette" soi-même)Bergamotehttp://www.blogger.com/profile/16090656135140981619noreply@blogger.comBlogger73125tag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-41857673924667460912018-02-24T11:35:31.693+01:002018-02-24T11:35:31.693+01:00Bonjour. Je ne connais pas le lait de noisette, ma...Bonjour. Je ne connais pas le lait de noisette, mais j'imagine que cela marcherait très bien :)Bergamotehttps://www.blogger.com/profile/16090656135140981619noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-36400515379146877392018-02-10T19:30:05.230+01:002018-02-10T19:30:05.230+01:00Bonjour merci pour la recette
est ce qu'on po...Bonjour merci pour la recette <br />est ce qu'on pourrait la faire avec du lait de noisette?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-67177469923986953852016-03-09T14:56:23.438+01:002016-03-09T14:56:23.438+01:00J'utilise du lait demi-écrémé (mais je pense q...J'utilise du lait demi-écrémé (mais je pense que ce serait encore meilleur avec du lait entier :)Bergamotehttps://www.blogger.com/profile/16090656135140981619noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-41849124984906289092016-03-08T17:53:03.873+01:002016-03-08T17:53:03.873+01:00Tu prends quoi kom lait. (Écrémé ou demi écrémé ou...Tu prends quoi kom lait. (Écrémé ou demi écrémé ou entier ? Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09650997648479202864noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-36048444752811079072015-11-12T15:11:35.215+01:002015-11-12T15:11:35.215+01:00dernier avis sur les danettes version vanille de &...dernier avis sur les danettes version vanille de "s" que j'ai faites ce matin (avec sucre roux et gousse de vanille )ça n'a rien à voir avec la version aux oeufs ! de visu elles sont ternes (pas du tout jaune) ; je dirais que comparé à la célèbre danette c'est une sombre copie , idéale quand on a pas d'oeufs sous la main ... ma préférence va donc vers celle aux jaunes d'oeufs ! ;)<br />version choco parcontre c'est THE danette au chocolat , c'est plus que confirmé !mistinguettenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-54130068686618385292015-11-11T17:27:35.611+01:002015-11-11T17:27:35.611+01:00verdict , approuvé par les grands mais la petite n...verdict , approuvé par les grands mais la petite n'est pas fan de la version chocolat (rien à voir avec la recette) mais je garde car je trouve que la texture est vraiment géniale , et comme çà il y en a pour tous les goûts !<br />je confirme que 30 gr de vanhoutten suffisent , je ne tamise pas la maïzéna car ce n'est vraiment pas necessaire et je n'ai jamais de grumeaux mais je vais tester la version de "s" au dessus avec le sucre roux et la gousse de vanille pour comparer avec celle que j'ai aux oeufs ! biz du nord !<br />@++mistinguettemistinguettenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-33360432879050622352015-11-10T13:56:20.216+01:002015-11-10T13:56:20.216+01:00ma fille adore les danettes , j'ai trouvé une ...ma fille adore les danettes , j'ai trouvé une recette à base de jaunes d'oeufs version vanille voilà quelques jours et ma puce à tant adoré que je n'en changerait pas (elle ne jure que par les danettes industrielles , c'est une inconditionnelle ! )et puis je me suis dit qu'il fallait que je trouve une recette de danette chocolat ... donc elles sont "en test" , elles tiédissent avant leur passage au frais ... technique de chauffe maîtrisée , on sent la crème épaissir au bout du fouet donc systématiquement je baisse à tout petit feu et je lève la casserole pour finir par trouver la texture qui me convient , ensuite extinction des feux et direction les petits pots , pose du couvercle aussitôt et je les laisse tiédir ...<br />je dirais ce qu'en a pensé ma fan de danette ! pour info je n'ai mis que 30 gr de vanhoutten , ce qui est déjà bien chocolat ;)<br />@++ mistinguettemistinguettenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-3161850589427693962015-02-22T21:07:30.020+01:002015-02-22T21:07:30.020+01:00Verdict de ma fille : c'est dommage que tu ne ...Verdict de ma fille : c'est dommage que tu ne travailles pas avec ceux qui font les yaourts au chocolat car toi c'est vraiment meilleur! .<br />Approuvée donc!!nylouhttp://www.nyloufaimdeloup.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-60499702566295816142015-02-17T19:59:38.089+01:002015-02-17T19:59:38.089+01:00Je prépare cette crème pour les enfants, avec la m...Je prépare cette crème pour les enfants, avec la maïzena tamisée pour éviter les grumeaux. <br />A la vanille aussi ça marche très bien, ils préfèrent d'ailleurs. Pour la version vanille je chauffe le lait avec une gousse de vanille et j'utilise du sucre roux. Un vrai délice. snoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-59014829678462173632014-07-11T13:52:55.876+02:002014-07-11T13:52:55.876+02:00testée, approuvée et dévorée !!! cette recette est...testée, approuvée et dévorée !!! cette recette est celle que je cherchait depuis longtemps ! merci merci !! csilhttps://www.blogger.com/profile/10698801596246977981noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-9788072616078273662014-07-09T18:32:20.159+02:002014-07-09T18:32:20.159+02:00j'ai fait la recette cet après midi et ma dane...j'ai fait la recette cet après midi et ma danette est super, j'ai remué plusieurs fois pour qu'il n'y est pas de "pellicule" dessus !! extra !! je suis happy !! mercivivianenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-45787805710053080652014-06-07T13:28:59.893+02:002014-06-07T13:28:59.893+02:00Je viens de tester votre recette et toute ma famil...Je viens de tester votre recette et toute ma famille a adoré! <br />On retrouve vraiment la texture et la saveur des Danettes. <br />Merci beaucoup pour cette recette et il est certain que je vais tester de nombreuses recettes de votre blog!<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04369735851535309998noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-77432386406570921822014-05-02T18:25:19.135+02:002014-05-02T18:25:19.135+02:00je viens d'essayer cette recette,en remplaçant...je viens d'essayer cette recette,en remplaçant le sucre par 60g de fructose pour cause de diabete gestationnel, je n'ai mis que 45g de cacao et rajouté 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide après cuisson, c'était parfait! lilounoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-35779142619865282032014-02-27T21:02:03.445+01:002014-02-27T21:02:03.445+01:00J'adore ces crèmes, je fais vanille et chocola...J'adore ces crèmes, je fais vanille et chocolat. Les enfants aiment trop trop trop! Mais comment faire pour éviter la petite peaux par dessus... smartiesnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-72798265423929604772013-11-14T13:28:23.191+01:002013-11-14T13:28:23.191+01:00delicieuse et gout identique a de la danette choco...delicieuse et gout identique a de la danette chocolat noir !! a refaire sans attendreElodienoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-41738317263537482702013-10-21T18:19:36.834+02:002013-10-21T18:19:36.834+02:00J'ai tester pour mes enfants ou ces tout comme...J'ai tester pour mes enfants ou ces tout comme de la danette aussi bien le gout que la texture.Merci beaucoupAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-61823895078204076342013-09-27T17:33:10.107+02:002013-09-27T17:33:10.107+02:00Impressionnant, c'est la première fois que je ...Impressionnant, c'est la première fois que je trouve vraiment la recette comme la danette, après en avoir essayé beaucoup.... Merci !!<br />Mon homme et mes enfants ayant trouvé un peu trop amer avec le cacao, j'ai refait avec du chocolat en poudre poulain, et là toute la famille apprécie. <br />A faire et à refaire !Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-81494407880964401762013-07-26T11:33:53.698+02:002013-07-26T11:33:53.698+02:00Bonjour,
Est-ce qu'on peut remplacer la maïzen...Bonjour,<br />Est-ce qu'on peut remplacer la maïzena par de la farine?sieb22noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-26994055989988300622013-07-11T15:06:08.771+02:002013-07-11T15:06:08.771+02:00Bonjour est-ce que je peux les mettre dans les ver...Bonjour est-ce que je peux les mettre dans les verres de la yaourtière de ce genre et les refermer avec leur couvercle? <br /><br />http://cdn.idealo.com/folder/Product/2697/8/2697859/s4_produktbild_gross/russell-hobbs-pots-en-verre-pour-yaourtiere-18319-56.png<br /><br />MerciAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/06549585577694265259noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-13376412192191877282013-06-03T16:02:59.853+02:002013-06-03T16:02:59.853+02:00Pas de maïzena, tentative avec de la fécule de pom...Pas de maïzena, tentative avec de la fécule de pomme de terre. Je n'ai pas encore le résultat (je viens de finir) mais il a fallu que j'arrête avant l'ébullition et il me semble que c'est un peu trop épais. En tout cas, c'est bon...annehttp://unecuisinedansmonlabo.overblog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-69203549919116879812013-04-04T22:16:58.946+02:002013-04-04T22:16:58.946+02:00vraiment excellente !
Je suis dans le même cas que...vraiment excellente !<br />Je suis dans le même cas que ton frère (en fait, j'habite pas loin de chez lui :-)).<br />La prochaine fois, je tamiserai quand même le cacao et la fécule de maïs. J'avais quelques grumeaux (mais je suis peut-être pas douée !)<br />Merci pour cette recette géniale !Jennynoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-51515700500588316662013-02-01T13:40:34.735+01:002013-02-01T13:40:34.735+01:00J'ai testé au chocolat et comme dit ma fille c...J'ai testé au chocolat et comme dit ma fille c'est "trop bon" ! Là, je viens d'en faire au spéculoos (en les mixant avant et avec moins de sucre) ; ça promet. Pour avoir une texture bien lisse, un petit coup de mixer plongeur avant de mettre en pot et un film posé au contact de la crème pour éviter la petite croute du dessus ...Nadia Cnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-30120355569275260502012-12-13T21:50:59.388+01:002012-12-13T21:50:59.388+01:00Bonsoir,
j'utilise du lait demi écrémé, mais d...Bonsoir,<br />j'utilise du lait demi écrémé, mais du entier ferait aussi l'affaire :)Bergamotehttps://www.blogger.com/profile/16090656135140981619noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-74451782729851139062012-12-08T14:21:16.947+01:002012-12-08T14:21:16.947+01:00Bonjour,
Expatriee au Danemark et en manque de Da...Bonjour, <br />Expatriee au Danemark et en manque de Danette, je suis tombee sur votre recette. Avant de l'essayer, j'aurais juste une petite question concernant le lait, est ce du lait entier, demi ecreme, ecreme?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-87234888278139471292012-11-30T00:25:02.762+01:002012-11-30T00:25:02.762+01:00Bonsoir,
étant donné que cette crème ne contient p...Bonsoir,<br />étant donné que cette crème ne contient pas d'oeufs, je pense qu'on peut la conserver quelques jours, mais je ne sais pas combien de temps : mes desserts ne survivent jamais longtemps ;-)Bergamotehttps://www.blogger.com/profile/16090656135140981619noreply@blogger.com