tag:blogger.com,1999:blog-31719316.post6983534112489983921..comments2024-03-21T13:55:03.009+01:00Comments on SUCRISSIME: la recette des gaufres MeertBergamotehttp://www.blogger.com/profile/16090656135140981619noreply@blogger.comBlogger18125tag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-45804517003343990002016-05-29T08:28:27.546+02:002016-05-29T08:28:27.546+02:00Merci pour le partage, STP aurais tu les recettes ...Merci pour le partage, STP aurais tu les recettes de leurs gaufres citron, pistache, pralinés ou framboise, merci beaucoup Fredhttps://www.blogger.com/profile/07504156012253783819noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-58399458856365802922015-08-10T19:17:45.540+02:002015-08-10T19:17:45.540+02:00Bonjour, 30 degrés B indiqué la concentration du s...Bonjour, 30 degrés B indiqué la concentration du sucre dans l'eau et non pas une température...soit environ un tant pour tant de sucre et d'eau ou même 1,250 kg de sucre pour 1 litre d'eau. la température d'émulsion du beurre est de 50 degrés donc à priori pour émulsionner le sirop/beurre il vaut mieux qu'il soit à cette température et le beurre bien pommade! Voilà j'espère que cela vous aura était utile!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-30236485231784796632014-10-20T13:05:41.003+02:002014-10-20T13:05:41.003+02:00J'utilise un gaufrier tefal avec plaques amovi...J'utilise un gaufrier tefal avec plaques amovibles, dont je suis très satisfaite.Bergamotehttps://www.blogger.com/profile/16090656135140981619noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-53988338657614514452014-08-31T17:41:16.001+02:002014-08-31T17:41:16.001+02:00Très bonne recette, merci pour le partage ☺ je doi...Très bonne recette, merci pour le partage ☺ je dois par contre être particulièrement gourmand mais j'aurais bien doublé les quantités pour le fourage, les quantités étaient un peu juste 😉Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-27336998631319111692014-06-12T10:34:05.096+02:002014-06-12T10:34:05.096+02:00bonjour à toutes
Je cherche 'le bon" gauf...bonjour à toutes<br />Je cherche 'le bon" gaufrier, j'ai une recettes de gaufres sèches aussi mais pas de gaufrier <br />qui peut me dire dans lequel investir pour faire de bonnes gaufres?<br />merci d'avance Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-4716762633370625852013-11-24T16:16:49.182+01:002013-11-24T16:16:49.182+01:00Merci pour cette recette.Essayée hier j'ai fai...Merci pour cette recette.Essayée hier j'ai fait la pâte dans ma machine à pain programme pâte seule (plus rapide pas besoin de laisser reposer 3 heures ka pâte peut ête utilisée dès la sortie de la machine).Pour la crème j'ai mélangé 100g de beurre mou avec 100 g de sucre glace et un peu de chicorée liquide. Nous allons enfin pouvoir déguster les bonnes gaufres de chez "Meert" sans exploser notre budget ;)Christine Anonhttps://www.blogger.com/profile/07223550977686680755noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-85063497028736541492013-06-17T20:26:44.459+02:002013-06-17T20:26:44.459+02:00Bonjour Bergamote,
j'ai testé ta recette et j&...Bonjour Bergamote,<br />j'ai testé ta recette et j'ai rencontré quelques difficultés avec la pâte, en effet il manque un peu de liquide surtout si on utilise de la levure déshydratée, avec un peu de lait tout est rentré dans l'ordre....<br />Concernant la garniture, fort de ton expérience j'ai diminué la quantité de liquide pour dissoudre le sucre et ai porté le sirop a ébullition et ensuite interrompu le feu. Pour le reste nul n'a été besoin de rajouter su sucre, il suffit d'incorporer le beurre lorsque le sirop a bien refroidi et ensuite de mettre tout ça au frais, le beurre va figer.... il ne reste plus qu'à retravailler tout ça un peu avant de garnir les gaufres au sortir du fer......Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-70268851935718927662013-03-06T15:08:45.028+01:002013-03-06T15:08:45.028+01:00Il y avait longtemps, que je n'avais pas fait ...Il y avait longtemps, que je n'avais pas fait le plein de gourmandises chez toi. Voilà que je découvre la recette qui a baigné mon enfance. Ces gaufres, je rêve de pouvoir les faire dans ma petite cuisine, alors une question, quel type de gaufrier prends-tu ?La cuisine des 3 soeurshttps://www.blogger.com/profile/03353030726894864658noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-60621916708015994762013-02-16T17:31:38.871+01:002013-02-16T17:31:38.871+01:00Magnifiques tes gaufres ! Comme j'aime beaucou...Magnifiques tes gaufres ! Comme j'aime beaucoup les autres recettes aussi, tu as été nominée au Versatile Blogger award. Va jeter un petit coup d'oeil, c'est par là :<br />http://gourmandetbio.canalblog.com/archives/2013/02/16/26429108.html<br /><br />Bises, à bientôt !gourmand et biohttp://gourmandetbio.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-86712816446971665432013-02-07T22:14:58.137+01:002013-02-07T22:14:58.137+01:00J'adooore les gaufres alors je note et à l'...J'adooore les gaufres alors je note et à l'occasion j'essaie "ta" recette, merci du partage des astuces !ISAhttp://larucheaidees.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-90600197946501707452013-02-07T15:30:14.163+01:002013-02-07T15:30:14.163+01:00Magique ce retour vers mes année Belges ! Merci.
h...Magique ce retour vers mes année Belges ! Merci.<br />http://bees2fly.blogspot.fr/La Quenouillehttps://www.blogger.com/profile/13919661549431609430noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-90179249362843416992013-02-04T19:19:41.942+01:002013-02-04T19:19:41.942+01:00J'avais justement vu ce coffret mais il ne m&#...J'avais justement vu ce coffret mais il ne m'intéressait que pour cette recette donc ça faisait un peu cher... <br /><br />Maintenant, j'ai la recette<br />Merci!!!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-67654520533125560892013-01-31T20:35:40.911+01:002013-01-31T20:35:40.911+01:00Elles ont l'air succulentes!Elles ont l'air succulentes!Danhttp://lefestindedan.blogspot.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-16129464597291877092013-01-30T18:32:45.396+01:002013-01-30T18:32:45.396+01:00Arrghh ! Dire que je n'arrive toujours pas à t...Arrghh ! Dire que je n'arrive toujours pas à trouver un "gaufrettier", je suis au supplice de ne pouvoir tester cela ! Moi je n'ai que d'un de ces gaufriers T*** que votre grand-ère aurait jeté aux mirabelles... Mais voilà une recette et des photos qui vont motiver ma traque !Touilnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-15528106646885012242013-01-29T19:40:23.810+01:002013-01-29T19:40:23.810+01:00J'ai beau habiter pas très loin de chez eux, j...J'ai beau habiter pas très loin de chez eux, je n'en mange pas très souvent.....mais si on peut les faire soi même, ouahhhh!....reste à trouver le bon gaufrier que je n'ai pas.....Babeth De Lillehttps://www.blogger.com/profile/08556253345757589056noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-29277473890053218172013-01-29T11:49:15.589+01:002013-01-29T11:49:15.589+01:00je ne résiste pas à ces petites gaufresje ne résiste pas à ces petites gaufresOcéanehttp://123petitsplats.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-19741723235705829612013-01-29T10:16:59.481+01:002013-01-29T10:16:59.481+01:00Elles réveillent ma gourmandise tes gaufres !Elles réveillent ma gourmandise tes gaufres !LadyMilonguera@Un siphon fon fon...http://unsiphonfonfon.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31719316.post-12776854897718701602013-01-29T08:23:06.149+01:002013-01-29T08:23:06.149+01:00très réussies!hetrès réussies!helustinehttp://petitcheflustine.over-blo.comnoreply@blogger.com