9.6.25

Entremets "L'essaim de la Reine" (inspiré de celui de Michaël Bartocetti)

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  Il y a quelques années (!), j'ai vu passer un entremets au visuel INCROYABLE : "L'essaim de la reine", réalisé par Micha...
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15.4.24

le Cheesecake, nouvelle version

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Ma soeur fêtait son anniversaire il n'y a pas longtemps. - Tu veux que j'apporte le dessert ? - Oh oui ! - Tu voudrais quoi ? - Un c...
22.2.24

la Tarte Fraises-Pistaches (inspiration Michalak)

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  Oh la la, je n'ai rien publié depuis looooongtemps, j'ai beaucoup de retard dans mes recettes ! Il faut rattraper ça. Pour commenc...
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5.12.22

les Churros

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 Je crois bien que je n'ai jamais mis de recette de churros sur ce blog. Eh bien réparons cela ! Les churros, on dirait que tout le mond...
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11.6.21

Petites Tartes Tatin en spirale

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  Il y a des recettes comme ça qui vous tapent dans l'oeil et qui ne vous quittent plus. La tarte tatin de William Lamagnère en fait par...
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21.12.20

Gâteaux de Lune aux amandes

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  Tout est parti d'un "gâteau de lune" géant fait par Cédric Grolet à l'occasion de la sortie du dessin animé "Voyage...
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2.1.20

les Truffes les plus faciles qui soient

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J'adore les truffes (celles en chocolat bien sûr, mais le champignon aussi. C'est d'ailleurs le petit plaisir que je m'off...
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5.12.19

des nouvelles Madeleines, en forme de coquillages

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 Il y a quelques mois, j'ai vu des madeleines trooop belles (à prononcer avec la bouche en cœur) sur le site de Mei . Coup de foudre ...
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29.11.19

la Brioche Tressée et la Brioche Tortue "okcébon"

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Il n'y a pas longtemps (en réalité tout cet été + une bonne partie de l'automne) j'étais dans ma période "brioche...
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11.11.19

Bûche "infiniment vanille", coeur de châtaigne

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 11 novembre : ça y est, Noël approche, je vais pouvoir me lâcher sur les desserts de saison ( pain d'épices , sablés , marrons glacés...
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