9.6.07

le PISTACHE CONTEST (les participants)

Roulements de tambours : voici enfin dévoilée la liste de tous les participants au Premier Pistache Contest. Avec toutes mes excuses pour le retard (ceci dit, cela m'a permis d'accepter les retardataires ;-), le mois de juin est vraiment très chargé...
Quinze participations, donc, plus une "hors concours" (car inscrite par moi, j'avais envie qu'elle figure dans mon récapitulatif).
Je rappelle le principe : chaque participant(e) devait m'envoyer une recette sucrée contenant des pistaches. J'élirai bientôt ma "recette gagnante", recette que je réaliserai et publierai sur ce blog.
Merci à toutes les participantes (car je crois que participant il n'y a pas), vraiment, je me suis régalée à vous lire et à regarder les photos.
Le choix va être très très difficile (et je n'aurai pas assez de temps - ni de pistaches ! - pour toutes les essayer).

Quel travail, pour 15 participations, je n'ose même pas imaginer le temps que Ninnie avait passé pour rédiger son billet aux 97 cheesecakes...

J'espère n'avoir oublié personne, si c'était le cas, je rectifierais l'erreur, bien entendu :)

C'est parti, régalez-vous :

1) délicieux noir et vert chocolat pistache (Claire)


1)bis Muffins pistache chocolat blanc (Claire)


2) Cake pistaches et noisettes, coeur fondant chocolat (Num Num, Birdy !)

3) Sous marins verts… à la pistache (Venezia)


4) Tartelettes pistaches-citron-cardamome et tarte aux pommes, aux noisettes et aux pralines rouges (Délices du Kérala)



5) Tarte pistache et abricot façon tatin Androue (pas de photo)


6) Mikados aux éclats de pralines et de pistaches (Cahier Gourmand)


7) Biscotti aux airelles et aux pistaches (Anne - Papilles et Pupilles)


8)a) Financiers pistache (Bricoandcie)


8)b) Macarons pistache


8)c) Marbré chocolat pistache


8)d) Mignardises croustillantes au chocolat - pâte à pistache - pâte d'amande


9) Muffins au lait ribot, cerises et pistache (Saveur Passion)



10) amaretti à la pistache (Mamina)



11) Tarte fine caramélisée, fraises et pistaches (Tambouille et Pistouille)


12) Les merveilleux cookies de Bergamote aux pistaches caramélisées au sirop d'érable (Valérie la Gourmande Bleue)


13) Kulfi à la pistache (Reinefeuille)


14) Panna-Cotta Coeur pistache-framboise (Chris)


15) crêpes fourrées au chocolat noir et à la pistache.(One thing in a French day)


15)bis Laetitia : Profiteroles à la pistache. Je cite :
"Pâte à choux :
- 180 g d'eau - 60 g de beurre - 110 g de farine - 3 oeufs -
J'ai ainsi obtenu 16 choux d'environ 6-7 cm de diamètre (parfaits pour les profiteroles). Ensuite, j'ai préparé 50 cl de crème pâtissière à la pistache. J'ai passé les pistaches (120g) à la râpe et je les ai incorporées dans le lait avant de le porter à ébullition. Ma crème avait un délicieux goût de pistache et était bien verte. J'ai dressé les choux au dernier moment, avec la crème pâtissière bien froide. Pour le chocolat, j'ai fait fondre 200 g de chocolat noir dessert Alter Eco (chez Monoprix) avec un peu d'eau. C'est un chocolat qui a beaucoup de goût et qui allait parfaitement avec les pistaches."


16) (hors-concours) Crèmes brûlées à la pistache


Et vous, pour qui voteriez-vous ?

Edit : cliquez ici pour les résultats

25 commentaires:

Papilles et Pupilles a dit…

Je ne vote pas, il y a trop de choses qui me plaisent. Bravo pour ce super récap qui servira à tous les amateurs de pistaches.

Mamina a dit…

Tout me plaît, comment voter?
C'est le jour des récap!

1ptitcreux a dit…

euh mais comment choisir parmis ces si belles choses !! j'en suis incapable ...je prendrais bien un ^peu de chaque ...allez j'ai un faible pour le 2 , le 8 et le 15

qaly a dit…

Moi j'adore 8d et 4!

Lisanka a dit…

Effectivement, je prendrais bien un peu de chaque aussi mais comme il faut trancher, alors allons y pour le kulfi à la pistache de Reinefeuille!

choumie a dit…

Toutes ces recettes sont magnifiques pour une passionnée de la pistache comme moi...

Anonyme a dit…

ici bergasoeurette,
il y a vraimant de très jolies choses.
je vote dans pour le 8, 10, 12, dans l'ordre de mes préférences.
Bravo à tous je me suis régalée rien qu'avec les yeux.

reinefeuille a dit…

moi je fond totalement devant les pannas cottas en forme de coeur !

ellie a dit…

entre les biscottis et les mignardises croustillantes, à ta place, mon coeur balancerait ;-)
les plus sympas restant les macarons à la pistache, que j' adore (mes préférés :-) ), mais à force d' en manger... :-)

Ninnie a dit…

Ouf, tu viens de me rappeler tout un souvenir! Heureusement, à l'époque, j'avais fait le billet sur plusieurs jours, au fur et à mesure qu'entraient les participations.

Bravo pour ce chouette concours très original. C'est super, car cela me fait plusieurs recettes à essayer lorsque je reviendrai d'Europe avec ma pâte de pistaches (pour celles qui en contiennent).
(On vote pour 1 seul ou pour 3, comme au Kiki?)
J'ai un faible, dans l'ordre, pour :
7 (les biscotti, c'est toujours gagnant chez moi)
8d (comme c'est beau!)
et le 11, parce que l'association fraise et pistache me plaît beaucoup.

$ha a dit…

Impossible de voter! J'aime trop la pistache pour pouvoir faire un choix!!

cicine des Vosges a dit…

impossible de choisir, le mot pistache me fait frémir, comme chocolat et poudre d' amandes. Alors...Je vais faire des essais, en commençant par la crème brûlee à la pistache, version chocolatée.
Et bravo pour ton blog, c'est un régal...

Anonyme a dit…

Tout est beau et a l'air super bon, mais si je suis mes goûts je vote pour les délicieux noir et vert, les macarons et les crêpes.
Merci, lundi soir je passe chez Monoprix!
Cécile

valérie a dit…

Je dois dire que tout cela très alléchant... difficile de faire un choix parmi ces merveilles mais je dois avouer que j'ai un petit faible pour les macarons, les migniardises,le kulfi et la panna cotta.
Bravo pour le concours et pour les concurrents !

Tiuscha a dit…

Difficile choix, j'aime beaucoup les biscottis, les cookies aussi...
mais c'est à toi que revient la tâhce ingrate et difficile de choisir !

Moonlight a dit…

Vraiment dur de choisir, tout a l'air délicieux.
Je dirai donc, dans l'ordre:
1-8d
2-2
3-6
Oui, j'aime le chocolat!
Ils méritent tous de gagner!

tarzile a dit…

Mon coup de coeur visuel, le numéro 7!

Tit' (La mésange... version mâle, of course!) a dit…

Y'a rien à gagner ? Bon, bah je vote pour moi, alors ! WHARF ! WHARF ! WHARF ! Non, je déconne, impossible de faire un choix, j'aime tout. Bravo à tous et toutes, je bave !...

Tit' a dit…

J'avoue quand même mon faible pour les participations de Brioandcie et celle de Mamina... C'est ça, d'être un oiseau gloûton ! ;)

chrisshaked a dit…

je choisis 2 et 8d!!! trop beau!

Natacha a dit…

J'adore les pistaches!!!!!! Et voir toutes ces gourmandises me fait fondre...!
J'aime beaucoup la crème brulée, les financiers, les macarons, le fondant, je le aime presque TOUS!!!!!
Belle idée!

Question: où trouve-t-on la pistache pour faire toutes ces recettes?
MERCI!!!

missmiss a dit…

arggh je les veux tous! miam!
mes préférés 8b, 8d, 13, 14,15 et 16!

Bergamote a dit…

Natacha : je trouve mes pistaches décortiquées non salées au rayon "fruits secs" de Monoprix ou de Franprix (environ 5 euros les 125g, malheureusement...).

Carotte a dit…

Zut! Je suis arrivée trop tard...le mois de juin est chargé pour moi aussi! Je vais toujours pouvoir voter!

carotte a dit…

Difficile de choisir mais puisqu'il le faut :
-8d
-6
-2!!!

Bravo à tout le monde!