21.9.08

des Cookies Géants (dans les deux sens du terme)


Je suis souvent partagée entre l'envie d'essayer une nouvelle recette et celle d'en refaire une que j'adore. Là, c'est l'envie de cookies qui a été la plus forte. Quand on tient une recette inratable, on ne s'en prive pas. Quelle que soit l'heure (souvent nous les commençons vers 22h), nous sommes toujours partants. Je dis "nous" car Bergamonsieur m'aide : il mélange les ingrédients que je lui donne, concasse le chocolat en morceaux de la bonne taille, et dépose les petits tas de pâte sur la plaque.
Cette fois, nous avons fait de gros cookies, d'énormes cookies aux pépites de chocolat. Pas de pépites déjà prêtes, attention : j'achète du Nestlé "bleu" (chocolat au lait à pâtisser) et Bergamonsieur les transforme en pépites, ou plutôt en gros éclats.
Ils étaient géants, ces cookies. Par la taille et par le goût :)

Demain (lundi), c'est mon anniversaire. Comme je n'aurai pas le temps de faire un gâteau, je l'ai fait ce soir. Pressée que je suis, je l'ai démoulé encore chaud. Hélas. Il s'est brisé. Cassé. Explosé. Détruit, le fabuleux fondant au chocolat. Je n'irai pas jusqu'à dire que je suis désespérée, il ne faut pas exagérer quand même, mais bien attristée c'est sûr. Je ne sais pas encore ce que je vais faire. En refaire un ? Je ne sais pas. Snif. Vous pouvez en voir un "non cassé" ici.
La nuit porte conseil, dit-on. Alors bonne nuit :)

17 commentaires:

Clémence a dit…

c'est vrai que cest meilleur les "pépites maison" : j'adore tomber sur un gros morceau !

Tiuscha a dit…

Et si tu avais attendu qu'il refroidisse ? Ne serais tu pas un poil gourmande !?

cathou a dit…

Malgré ce "petit incident" car les chutes doivent être délicieuses : je te souhaite un excellent anniversaire aussi bon que cette recette que j'ai essayé et largement adorée!!!

Alinéa a dit…

Joyeux Anniversaire !

Et merci pour ton blog et tes délicieuses recettes !

sandra a dit…

Moi aussi j'ai fait d'énormes cookies hier soir, j'adore cuisiner quand le calme est revenu dans la maison!!!Joyaux Anniversaire!

foofigh a dit…

moi ca m'est arrivé gateau explosé et bien j'ai reconstitué le gateau mis une glacage chocolat et recouvert d'une fine couche de pate d'amande ca a tenu et c'etait finallement tres joli

Anonyme a dit…

Je te souhaite un joyeux anniversaire et te connaissant il y aura un bon gâteau (non cassé) comme tu sais si bien les faire....
Bises
Catherine

Anonyme a dit…

passe une très bonne journée à l'occasion de ton anniversaire!!! ouessant

Amélie a dit…

Bon anniversaire !!! =D Ah zut pour ton gâteau d'anniversaire.. Mais je suis sûre que tu va le fêter dignement quand même (avec un autre gâteau ?? Et comme ça, 2 gâteaux de suite!) ! ^^
Ils ont l'air délicieux ces géants cookies ! =P

Flo Bretzel a dit…

Happy birthday! A défaut de fondant, tu pourras te rattraper sur les cookies!

Cécile a dit…

Ah je suis contente de n'être pas la seule à ruiner une belle préparation parce que je n'ai pas une once de patience! Merci d'avoir avoué devant autant de témoins!

SYLVAINE a dit…

Nous sommes lundi, alors :
BON ANNIVERSAIRE !!!

pimpim a dit…

Ah oupssss, nous sommes mardi...bon anniversaire Berga !!

rironratapon a dit…

Bonjour,
juste pour vous remercier de toutes ces bonnes recettes,
du coup je viens de commander l'appareil à gauffre bretonne.
Merci pour ce super blog

Clarisse-15ANS a dit…

Nous sommes mErcredi, (alors..un peux en retard) BON ANNIVERSAIRE !
Moi aussi j'adooore les Cookies, c'est un véritable petit péché !
Et avec les pépites maison, c'est encooooore MEILLEUR !
Bisous

lia022 a dit…

on ne se lassera jamias des cookies!!
dit ca te dirais de participer au 1 er salon du blog a soisson??
vient voir sur mon blog

Fabienne a dit…

J'en ai fait cet après-midi... vraiment trop bon. Un classique.