25.11.08

Cookies aux pépites de beurre de cacahouète et éclats de chocolat

De mon séjour au Québec, j'ai rapporté beaucoup de choses : des produits de l'érable en quantité astronomique bien sûr, et aussi des "chipits". Je vous avais déjà parlé de ces petites pépites dans ce billet, et j'ai mis mon plan à exécution : j'ai incorporé des pépites de beurre de cacahouète à ma fabuleuse recette de cookies. Oh, juste dans les miens, car Bergamonsieur m'en aurait voulu d'avoir "saboté" la recette...
Le résultat est formidable. Juste comme je voulais. Des cookies moelleux et fondants au bon goût de chocolat rehaussés de la saveur légèrement salée des cacahouètes...
J'avais aussi acheté des pépites de caramel au beurre, mais j'ai été très déçue : elles ont un goût de... boisson alcoolisée (et pourtant, j'ai beau regarder la composition, il n'y a aucune trace d'alcool).
En revanche, les Chipits "Reese", au beurre de cacahouète, sont succulents. A force de les avaler par poignées (j'avoue), argh, j'ai fini mon paquet. Je n'en ai plus, aaaaah ! (mais j'ai passé commande à ma belle-soeur qui devrait m'en apporter à Noël)

9 commentaires:

CarJa a dit…

Et les chipits Hershey's Kisses, tu connais? Ce sont vraiment les meilleurs! J'adore faire une simple recette de biscuit au beurre d'arachide et de déposer sur le dessus de chaque biscuit une belle grosse pépite de Hershey's Kisses...délicieux!

carochococo a dit…

ils ont l'air fameux et très croustillants

gaelle a dit…

magnifique, j'en salive devant mon ecran !

poopie a dit…

salut bergamote! tu fais vraiment envie avec tes chipits, mais sais tu ou on peut en trouver en france? faut il les commander sur internet directement outre-atlantique? j'attend avec impatience ta réponse, en tout cas, merci pour toutes tes recettes plus appétissantes les unes que les autres!!

Marie a dit…

les pépites qui t'ont déçues sont-elles celles qu'on appelle "butterscotch" de nestlé? J'en avais ramené des Etats-Unis, pleine d'espoir de délicieux cookies aux pépites de caramel, quelle déception j'ai eu moi aussi, pour ma part je leur trouve un affreux goût chimique, ça a ruiné ma fournée de cookies...je suis preneuse si tu as une adresse sur le net où on peut trouver les pepites au beurre de cacahuète. Et bravo pour ton blog, une source d'inspiration perpétuelle !

Flo Bretzel a dit…

Les cookies au chocolat et au beurre de cacahuètes, ce sont mes préférés!

BabyChocolate a dit…

Il ne t'en reserai pas un par hasard cer tu viens de me mettre l'eau a la bouche

miss gourmand'izzzz a dit…

OH la la il n'y a pas plus fan de cookies que moi,svp retenez moi je vais lécher l'écran

Chanelle a dit…

Ce qui est super bon aussi c'est mettre carrément du beurre de cacahuète dans les cookies. J'en raffole!