30.11.08

le gâteau "As de Coeur" au praliné


Hier, nous recevions Belle-Maman à l'occasion de son anniversaire. Je voulais lui préparer un joli gâteau. Belle-Maman aime le tennis et le bridge. J'aurais donc pu lui faire une raquette d'anniversaire. Mais je me suis dit qu'une carte à jouer serait plus simple à réaliser. Réfléchissons-un peu... Ca y est, j'y suis : un As de coeur sur un tapis vert.

J'ai utilisé ma recette de gâteau au chocolat (le préféré de Bergamonsieur) en remplaçant la moitié du chocolat par de la pralinoise.
Un tapis de pâte d'amandes verte (ça défoule, d'aplatir une telle quantité de pâte d'amandes !), le gâteau dans un moule rectangulaire, du sucre glace pour la couleur blanche et de la pâte d'amandes rose pour le coeur et les chiffres 1.

A vrai dire, je ne sais pas jouer au bridge : mon truc, c'est le tarot (j'ai rencontré Bergamonsieur lors de nos "nuits Tarot" estudiantines :) Donc j'ignorais si le 1 était un 1 ou un As. De toute façon, n'ayant d'emporte-pièce ni en forme de 1 ni en forme de A, j'ai décidé que le 1 serait plus facile à découper au couteau. En théorie, les 1 du bas devraient être à l'envers, mais ça ne faisait pas joli, alors je les ai mis dans le bon sens. Parce que c'est moi qui décide :)

Le gâteau était succulent, et Belle-Maman ravie. D'autant plus que Bergamiss et Bergmoustique lui avaient préparé une petite attention spéciale :

8 commentaires:

Anonyme a dit…

Comme d'habitude, tu nous épate par ton ingéniosité et ta créativité à faire des gâteaux à la fois bons et beaux. Ca tient juste du génie. Un grand bravo à toi et à la patience qu'il a du te falloir pour réaliser toutes ces merveilleuses friandises qui font baver toute la famille devant notre écran :)

Eva a dit…

Waaw quel beau dessert ! Bravo !
Bisous, Eva

eliflo a dit…

Bravo pour ta créativité et l'association pâte d'amande/chocolat était sûrement réussie.

Rosa's Yummy Yums a dit…

Ce gâteau est splendide! Un dessert exquis!

Bises,

Rosa

Clémence a dit…

superbement bien présenté !Et depuis que tu nous parles de ton gâteau, il va fammoir le faire !!

Madjy a dit…

Il est superbe ton gâteau ,très raffinée et so girly !!

Yum a dit…

Il est superbe ce gâteau! Un sacrilège que d'en couper une part ;)

alberie26 a dit…

Il est sublime ce gâteau, parfaitement réussi le décor !! bravo :) bize