4.9.07

des Crêpes, pour oublier que c'est la rentrée...


Ca y est, nous y sommes, c'est la rentrée des classes... Après le bon coup de bambou que je viens de prendre (Bergamiss vient d'entrer au CP et Bergamoustique en maternelle), j'essaie de me remettre doucement de mes émotions.
Mes élèves arrivent aujourd'hui, mais je ne les verrai que jeudi, ouf, il me reste encore un peu de temps avant d'entrer dans l'arène.
Samedi, Bergamoustique m'a réclamé des crêpes (vous connaissez sans doute son désormais célèbre "veux des crêêêpes !"), mais nous n'étions pas à la maison. Aussi, dimanche, quand ma belle-soeur m'a gentiment demandé "tu nous inviterais à manger des crêpes", il n'en a pas fallu davantage pour que je prépare la pâte.
Pour ma recette, cliquer ici.

Pour mon mari et nos enfants, il n'existe qu'une seule sorte de crêpes : les crêpes au nutella.
Pour ma belle-soeur, du sucre, tout simplement.
Moi, j'alterne sauce au caramel au beurre salé et beurre d'érable (ou sirop d'érable, auquel cas je roule ma crêpe et la trempe comme un nem dans sa sauce).

Oh, chez moi, une crêpe est toujours roulée, jamais pliée, quelle hérésie ;-) Au restaurant, à la crêperie, je veux bien, mais, à la maison, le vrai bonheur, c'est quand même de mordre à pleine dents dans une bonne crêpe roulée.

Et un petit coucher de soleil sur une crêpe au beurre d'érable :

12 commentaires:

Débo a dit…

Maternelle et CP, il y a de quoi déprimer (moi c'est l'an prochaine qu'elle rentrera en petite section).
Donc j'adhère totalement à ta crèpe, je crois même que je ferai une cure de chocolat !!

Clairechen a dit…

Moi je la plie ma crêpe... mais c'est pas grave, hein?! Je peux en prendre une quand même???

Biby Cletus a dit…

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warm regards from the other side of planet earth. i'll be back for more.

Deep Regards

Biby Cletus

Karine a dit…

Très bonne idée, ces crèpes ! Je sens que je vais préparer de la pâte et qu'Aymerick va se mettre devant les fourneaux dans peu de temps ! :)

Tit' a dit…

Ah ?! C'est la rentrée ?! Alors vite, des crêpes !

Claude-Olivier a dit…

Je suis en train de faire ma thèse mais je peux aussi dire: Veux des crêpes ???? ^^, pure merveille! Biz

marion a dit…

bien d'accord, la crèpe se roule mais ne plie pas :)
Caramel beurre salé ou beurre d'érable, je vote pour, et la 3ème au nutella aussi, même si je n'ai pas de rentrée !

Lauriana a dit…

Quelles splendides photos! Quant aux crêpes, moi aussi je les roule et c'est le caramel au beurre salé qui remporte toute ma gourmandise!

L-Fy a dit…

tes photos sont magnifiques!!! ça donne bien envie tt ça

Valérie a dit…

Les photos sont délicieuses.. et j'adore les crèpes et le pain perdu, ils me rappelle mon enfance !

Tiuscha a dit…

Je crois qu'il y en aura aussi ce w-end, je crois que c'est l'envie régressive de rentrée en effet...

Blomma (prononcer Blouma, "fleur" en suédois) a dit…

Miam, les crêpes on ne s'en lasse jamais. Les tiennes en tout cas sont très appétissantes...