22.2.07

Bientôt la recette !


Dans un billet précédent, le "jeu" que je proposais était de deviner le parfum d'un dessert, très semblable à celui-ci, l'étage vert étant, dans le gâteau-mystère, de couleur jaune (je n'ai pas encore choisi le nom du gâteau).

Deux personnes ont trouvé la bonne réponse : Claude-Olivier et Isabelle.
Plus rapide, Isabelle est la grande gagnante.
La crème pâtissière du gâteau était en effet parfumée... à la bergamote !
J'ai très récemment acheté une toute petite bouteille d'huile essentielle de bergamote, et (après avoir vérifié qu'elle était comestible) j'ai voulu la tester dans une crème pâtissière. Hmmm que c'était bon, raffiné...
Cela me donne une idée : je pourrais nommer ce dessert "sophisticake". Hum, non, je cherche encore.

Donc, je récapitule :
- le premier gâteau était parfumé à la bergamote
- le deuxième à la vanille (vous pouvez voir les petits grains, j'ai eu la main un peu lourde sur la gousse en poudre)
- le troisième (ci-dessus) à la pistache, avec une pointe de fève tonka.

Et il en reste un quatrième et dernier, à venir, avec la recette bien sûr.
Pour l'instant, j'aurais du mal à vous dire celui que j'ai préféré.

Et si je vous demandais de deviner le parfum du dernier ? Naaan ;-)

4 commentaires:

Valerie la gourmande bleue a dit…

Bergamote bien entendu, tu n'arrêtes pas !!! J'aime le nom que va peut être choisir? bravo. J attend avec impatience la recette.

$ha a dit…

Ohlala le rêve! Chaque pièce que tu as faite doit être un véritable délice! Je me demande bien à quoi est la 4ème!

Anonyme a dit…

Comme nom à ton gâteau je donnerai "Le Tri-Titi" . Madame Milky-Way

prunille59 a dit…

alors ça y est , tu as franchie le pas avec l'HE de bergamotte!
bientot les bonbons peut etre...
;-))